Máster en Nutrición y Alimentación

Presentación

Los temas relacionados con el mundo de la alimentación y la nutrición son cuestiones de permanente actualidad en los ámbitos científico, tecnológico, sanitario y social.

Nuestra sociedad se preocupa por disponer de unos alimentos seguros y garantizados y se interesa de manera creciente por las relaciones entre alimentación y salud, en su vertiente preventiva, además de cómo estas ayudan en la terapéutica de muchas enfermedades. Las diferentes etapas de la vida y las diferentes situaciones fisiológicas condicionan diferentes requerimientos nutricionales.

Estas relaciones, generalmente complejas, requieren un conocimiento cada vez más profundo de todos los componentes de los alimentos y sus acciones sobre el organismo. Además, la nutrición es una ciencia reciente, en permanente evolución y la evidencia científica puede ser modificada como consecuencia de los continuos hallazgos o la re-evaluación de estudios y observaciones ya hechas, estos acontecimientos obligan a la necesidad de formación continua por parte de los profesionales sanitarios relacionados con este interesante mundo.

El Máster en Nutrición y Alimentación, en el que han intervenido más de 40 prestigiosos profesionales del mundo de la nutrición desde diferentes áreas de trabajo (Universidad, mundo hospitalario, la administración o de la empresa privada), proporciona al alumnado conocimientos teóricos y prácticos sobre las bases científicas de la Nutrición y sobre los últimos desarrollos y tendencias, facilitando también las herramientas necesarias para evaluar los hábitos alimentarios a nivel individual y colectivo.

Acreditación académica
Máster en Nutrición y Alimentación por la Universitat de Barcelona.

Curso propio diseñado según las directrices del Espacio Europeo de Educación Superior y equivalente a 70 créditos ECTS.
Objetivos
Destinatarios
Programa
Cuadro docente
Descuentos y becas