Nutrición y Tercera Edad

Programa

1. En anciano en la comunidad y el medio hospitalario
1.1. Epidemiología
1.2. Etiopatogenias asociadas al envejecimiento
1.3. Fragilidad y malnutrición

2. Características del paciente anciano institucionalizado

3. Valoración del estado nutricional del paciente geriátrico
3.1. Valoración del riesgo nutricional (screenings, modelo europeo, etc.)
3.2. Parámetros antropométricos, bioquímicos e inmunológicos
3.3. Composición corporal
3.4. Valoración de la ingesta dietética
3.5. Disfagia como predictor de malnutrición
3.6. Sarcopenia como indicador de desnutrición (estudios)

4. Malnutrición: desnutrición y obesidad (causas, consecuencias, diagnóstico y tratamiento)

5. Intolerancia a la glucosa y diabetes

6. Correcta hidratación

7. Soporte nutricional
7.1. Dieta oral adaptada
7.2. Dieta adaptada con modificación de texturas
7.3. Dietas hiperproteicas y evidencia científica
7.4. Suplementación nutricional y nutrición artificial

8. Aspectos éticos en el soporte nutricional


Algunos de los materiales complementarios y recursos externos de uso profesional podrán estar en inglés.

Presentación
Objetivos
Destinatarios
Descuentos y becas