Nutrición y Tercera Edad

Objetivos

  • Conocer los cambios que se producen en el envejecimiento, especialmente los relacionados con aspectos nutricionales.
  • Identificar el riesgo de malnutrición que este sector de la población presenta.
  • Profundizar en la valoración nutricional geriátrica dando a conocer diferentes herramientas para lograr una óptima intervención dietético-nutricional.
  • Dar a conocer las diferentes opciones de soporte nutricional en los pacientes geriátricos.
  • Adquirir los conocimientos suficientes para la elaboración de una dieta óptima adaptada a las características individuales de cada anciano.
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