Nutrición y Riesgo Cardiovascular

Objetivos

  • Formar en el manejo dietético de pacientes hipertensos, dislipémicos y obesos.
  • Formar en la fisiopatología del riesgo cardiovascular y los mecanismos subyacentes a una dieta saludable que pueden explicar sus beneficios en estos factores.
  • Formar en los criterios para valorar los diferentes estudios existentes en la literatura científica para estudiar los beneficios de los alimentos o un patrón dietético.
  • Exponer los elementos básicos para establecer las diferentes estrategias terapéuticas y preventivas de la obesidad, las dislipemias y la hipertensión en nuestra sociedad.
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