Experto en Nutrición, Alimentación Vegetariana y Salud

Presentación

La alimentación vegetariana es una tendencia cada vez más presente en la sociedad. Dadas las vinculaciones de los hábitos alimentarios con la salud, los expertos del ámbito de la salud necesitan profundizar en este campo de la nutrición.

Este curso te permitirá plantear recomendaciones dietéticas, partiendo de la interacción de la dieta y la genética y, a partir de la evidencia científica, conociendo los tipos de dietas vegetarianas existentes y el perfil del paciente. Se contemplará la situación de personas adultas sanas, pero también situaciones especiales en diversas etapas de la vida, en diversas patologías y situaciones especiales. 

Acreditación académica

Experto en Nutrición, Alimentación Vegetariana y Salud por el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona.

Curso propio diseñado según las directrices del Espacio Europeo de Educación Superior y equivalente a 16 créditos ECTS.

Destinatarios
Programa
Descuentos y becas