Alimentación Vegetariana y Salud

Presentación

La alimentación vegetariana es una tendencia cada vez más presente en la sociedad actual. Dadas las vinculaciones de los hábitos alimentarios con la salud, los expertos del ámbito de la salud necesitan profundizar en este campo de la nutrición.

Este curso te permitirá plantear recomendaciones dietéticas para personas adultas sanas a partir de la evidencia científica y aprender los tipos de dietas vegetarianas existentes, los alimentos que las componen y los nutrientes clave de cada dieta.
 

Acreditación académica

Certificado de Extensión Universitaria por el Instituto de Formación Continua de la Universitat de Barcelona.

Curso propio diseñado según las directrices del Espacio Europeo de Educación Superior y equivalente a 4 créditos ECTS.

Destinatarios
Programa
Cuadro docente
Descuentos y becas