Alimentació Vegetariana i Salut

Presentació

L'alimentació vegetariana és una tendència cada vegada més present a la societat actual. Donades les vinculacions dels hàbits alimentaris amb la salut, els experts de l'àmbit de la salut necessiten aprofundir en aquest camp de la nutrició.

Aquest curs et permetrà plantejar recomanacions dietètiques per a persones adultes sanes a partir de l'evidència científica i aprendre els tipus de dietes vegetarianes existents, els aliments que les componen i els nutrients clau de cada dieta.

Acreditació acadèmica

Curs Superior Universitari per l'Institut de Formació Contínua de la Universitat de Barcelona.

Curs propi dissenyat segons les directrius de l'Espai Europeu d'Educació Superior i equivalent a 4 crèdits ECTS. 

Destinataris
Programa
Quadre docent
Descomptes i beques